大判振る舞い

訳有って小職、横浜中華街で大判振る舞いをする派目になりました。
(仕事でミスとかじゃないです)

合計、ん万円だったのですが、ま~それはそれでおいしかったです。

フカヒレの姿似?とかも出てきたのですが、どうもそんなにおいしいと思いませんでした。触感は分かるんですが、フカヒレには味が無いんですね。今までは、ハルサメみたいなのしか食ったこと無かったので…

一番印象に残ったのが、北京ダックでしたね。これは以前から好きだったんですが、添え物を少なくダックと包む皮?のみで頂くのが一番かと思います。